Unabhängige Privatbrauerei · Wartberg ob der Aist
Wartberger Bier
Wir sind wieder da. Neues Schild, neue Technik, neuer Sud.
Seit Oktober wieder am Sud
Der Brauer
Vom Kochtopf zur Brauerei.
Gerald braut selbst, in Wartberg ob der Aist. Angefangen hat es in der Küche. Beruf ist daraus geworden, weil das Bier besser werden sollte, nicht weil ein Schild schon da war.
Schild
Hopfen, Wasser, Malz.
Das neue Schild zeigt die Hauptzutaten von Bier.
Technik
Der Tank bleibt zu.
Geschlossen gegärt, nicht mehr offen im Kühlraum. Das Bier führt sich selbst, nicht der Raum.
Sud
Schon im Tank.
Bock auf Weihnacht. Honig, Toffee, Orange, ein Hauch Zimt. Ende November, noch nicht zu kaufen.
Ohne Konzern
Unabhängige Privatbrauerei.
Wartberger Bier gehört Gerald Peterseil. Kein Konzern, keine zweite Marke im Hintergrund. Gerald ist Mitglied bei den Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs. Der Verein zählt 48 Privatbrauereien.
100 % unabhängig 100 % konzernfrei #GREIFZUMSIEGEL
Unabhängig
100 % konzernfrei
„Sie stehen unter keinem Einfluss internationaler Konzernzentralen. Sie treffen ihre Entscheidungen selbst, ihre Unternehmenssitze sind ausschließlich in Österreich.“
privatbrauereien.at/faq
Wertschöpfung
Maximale Wertschöpfung im eigenen Land
„Denn unabhängige Privatbrauereien zahlen alle Steuern zu 100 Prozent in Österreich und unterstützen so unser Gesundheitssystem, unsere Bildung und unsere Infrastruktur.“
privatbrauereien.at
Vielfalt
Genuss voller Vielfalt
„… brauen individuelle und eigenständige Biere, nach überlieferten Rezepturen und nach ihrem persönlichen Geschmack. So schützen diese Privatbrauereien die seit Generationen gewachsene Biervielfalt in unserem Land.“
privatbrauereien.at
Die Marktanteile am österreichischen Biermarkt 2025
Quelle: privatbrauereien.at (Stand Oktober 2026). „Bereits 2 von 3 Bieren, die in Österreich getrunken werden, stammen von internationalen Großkonzernen.“
Kommt als Nächstes
Bock auf Weihnacht.
Heller Weihnachtsbock. Süffig und klar, mit Honig, Toffee, Orange und einem Hauch Zimt. Der Sud liegt schon im geschlossenen Tank. Die Flasche wartet.
Die früheren Biere sind ausgetrunken. Zuerst kommt dieser Bock.
Aus dem Sortiment
-
inkl. 20 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
-
Helles & Lager
Kupferkrone – Czech Pale Lager
1,80 €Mehrweg
zzgl. 0,20 € Pfand
Derzeit nicht vorrätiginkl. 20 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
TapRoom & Besuch
Wartberg ob der Aist.
Seit 2024: Verkostung, Etiketten und Untersetzer zum Durchwühlen, Führungen gerne auf Anfrage.
Feste Öffnungszeiten gibt es keine. Abholung und Besuch nur nach Termin – ruf an oder schreib.
Aus der Brauerei
Neuigkeiten
- Das wirklich Gruselige? Nicht zu wissen, wer dein Bier brautManchmal spukt’s im Bierregal. Zu Halloween erklären wir, warum es wichtig ist zu wissen, wer dein Bier braut – und warum wir als Privatbrauerei konzernfrei sind.
- Der Bock liegt im TankHeller Weihnachtsbock. Honig, Toffee, Orange, ein Hauch Zimt. Fertig gegen Ende November. Im Shop steht er, sobald die Flaschen da sind.
