Kupferkrone

Unfiltriertes Czech Pale Lager

Bierkarte & Webseite
Kupferkrone zeigt das Czech Pale Lager nicht geschniegelt und blankpoliert, sondern unfiltriert und mit ehrlicher Substanz. Im Glas erscheint es kupfergolden mit feiner Naturtrübung und dichter, stabiler Schaumkrone. In der Nase verbinden sich frisches Malz, leichte Honignoten, Brotkruste und noble Kräuterwürze zu einem sehr einladenden Gesamtbild. Am Gaumen startet das Bier weich und rund, gewinnt dann an Kontur und endet in einer feinherben, sauberen Lagerbittere. Die Unfiltriertheit bringt nicht nur Optik, sondern auch Textur: etwas mehr Mundgefühl, etwas mehr Tiefe, etwas mehr Charakter. Trotzdem bleibt Kupferkrone sehr zugänglich und wunderbar trinkig. Gerade die Balance aus sanfter Malzfülle, würzigem Hopfenprofil und natürlicher Trübung macht den Reiz aus. Das ist kein lautes Spezialbier, sondern ein souveränes Lager mit böhmischer Seele und Wartberger Handschrift. Bodenständig, feinherb und mit einer Krone, die im Glas wirklich Eindruck macht.

Service-Kurzprofil
Kurzbeschreibung: Unfiltriertes Lager mit Naturtrübung, sanfter Malzfülle, nobler Würze und feinherbem Finish.
Glasempfehlung: Seidel oder Willibecher
Vorspeise: Obazda oder würziger Frischkäse mit Bauernbrot
Hauptspeise: Backhendl oder gebackener Fisch mit Erdäpfelsalat
Nachspeise: Topfenstrudel
Trinktemperatur: 6 bis 8 °C