Wir waren nicht untätig – was sich bei Wartberger Bier getan hat

Vielleicht habt ihr euch in den letzten Monaten gefragt, was eigentlich bei Wartberger Bier los ist. Es war ruhig um unsere kleine Privatbrauerei in Wartberg ob der Aist – zumindest von außen betrachtet. Drinnen, im Sudwerk und am Schreibtisch, war es alles andere als ruhig. Wir haben die Pause bewusst genutzt, um vieles neu zu denken und einiges ganz neu zu machen. Heute erzählen wir euch, was dabei herausgekommen ist.

Warum Wartberger Bier eine Pause eingelegt hat

Eine kleine Brauerei lebt davon, dass jeder Sud mit voller Aufmerksamkeit entsteht. Irgendwann kommt der Punkt, an dem man merkt: Wenn wir besser werden wollen, reicht es nicht, einfach weiterzumachen wie bisher. Wir wollten einen Schritt zurücktreten, ehrlich hinschauen und dann mit voller Kraft neu durchstarten.

Weil es so viel zu erzählen gibt, haben wir daraus eine kleine Serie gemacht. In den nächsten Tagen stellen wir euch jedes Thema in einem eigenen Beitrag genauer vor.

Neues Logo: ein Meilenstein für unsere Qualität

Das Erste, was euch auffallen wird, ist unser neues Logo: ein goldenes Wappen mit Hopfen, Malz und Wasser – das Wasser steht für die Aist. Für uns ist es mehr als ein neues Gesicht. Es markiert den Schritt, den wir in Sachen Qualität gegangen sind.

Mehr dazu: Neues Logo als Meilenstein

Neuer Braukessel und geschlossener Tank

Der größte Umbau hat im Sudwerk stattgefunden. Ein neuer Braukessel und ein geschlossener, temperaturgeführter Gärtank – beides von Brewtools und aufeinander abgestimmt – sorgen dafür, dass wir kontrollierter arbeiten können als je zuvor. Das Ziel: Jeder Sud soll so schmecken, wie ihr euer Wartberger kennt – Charge für Charge.

Alle Details: Neue Technik für gleichbleibende Qualität

Neue Qualitätsansprüche – auch bei den Rohstoffen

Mit der neuen Technik haben wir auch unsere eigenen Ansprüche höher geschraubt. Dazu gehört eine Entscheidung, die wir uns nicht leicht gemacht haben: Wir steigen aus der BIO-Zertifizierung aus. Bei den Rohstoffen sparen wir dabei nichts ein. Unser Malz kommt vorrangig aus Oberösterreich, unser Hopfen vorrangig aus dem Mühlviertel. Eingespart werden nur die Kosten für die Zertifizierung – und das soll sich auch beim Preis für euch bemerkbar machen.

Warum wir diesen Weg gehen: Ausstieg aus der BIO-Zertifizierung

Neue Biere und ein Bock auf Weihnacht

Natürlich haben wir in der Pause auch an Rezepten gearbeitet. Neue Biere sind in Vorbereitung: Neue Biere aus Wartberg.

Und für die Adventzeit gibt es einen fixen Termin: Unser heller Weihnachtsbock „Bock auf Weihnacht“ wird Ende November abgefüllt, Verkaufsstart ist am 1. Dezember 2026 in unserem Shop. Mehr dazu: Bock auf Weihnacht

Die neue Webseite von Wartberger Bier

Und dann ist da noch der Ort, an dem ihr diesen Text gerade lest: unsere neue Webseite. Ihr findet hier den Brauer, unser Sudwerk, alle unsere Biere, die Geschichte der Privatbrauerei, Infos zum Besuch in unserem TapRoom und natürlich den Shop.

Einen Rundgang gibt’s hier: Unsere neue Webseite

Unabhängig – und stolz darauf

Wartberger Bier ist Mitglied bei den Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs. Wir sind konzernfrei, und das soll man auch sehen. Warum uns das so wichtig ist, erklären wir in zwei Beiträgen: Das wirklich Gruselige? und Warum wir Mitglied bei den Privatbrauereien sind.

Merchandise aus der eigenen Werkstatt

Neue Etiketten und Bierdeckel mit dem neuen Logo sollen in der zweiten Novemberhälfte 2026 fertig sein. Und bald wollen wir Gläser, T-Shirts, Bierdeckel und vieles mehr selbst gestalten und herstellen: Merchandise aus der eigenen Werkstatt

Was als Nächstes kommt

In den kommenden Tagen erscheint jeden Tag ein neuer Beitrag. Schaut gern wieder vorbei oder folgt uns auf Social Media, dann verpasst ihr nichts.

Wir sind ehrlich gesagt ein bisschen stolz darauf, was in dieser Zeit entstanden ist. Gleichzeitig wissen wir: Am Ende zählt nur, was im Glas ist. Wer uns persönlich besuchen möchte, ist herzlich eingeladen – Verkostungen und Führungen im TapRoom gibt es nach Vereinbarung. Ruft einfach an oder schreibt uns über die Kontaktseite. Alles Aktuelle findet ihr im Shop und bei Unsere Biere.

Danke, dass ihr uns in der ruhigen Zeit die Treue gehalten habt. Jetzt geht’s wieder los – mit mehr Leidenschaft und mehr Qualität als je zuvor.

Prost aus Wartberg ob der Aist!

Gerald